Despindo o tomate

A minha amiga Lucimara relatou que um momento inesquecivel de sua vida foi quando lhe mostrei como despir um tomate.
Despir aquela pele macia e expor a polpa tão suculenta é realmente algo mágico.
Mágico para todos menos para o tomate que será escaldado! Pobre tomatinho...
Mas tudo pelo bem do nosso estômago.
Mas enfim, vamos ao que interessa...

1) Método para despelar e cozinhar tomates. Perfeito para molhos:
* Lavar os tomates;
* Coloca-los em uma panela;
* Acrescentar água na panela até que todos os tomates estejam encobertos;
* Ferver a água e após a fervura aguardar uns dois minutinhos e então desligar o fogo;
* Com cuidado escorrer a água da panela;
* Dar um banho de água fria nos tomates e....
* Pronto, as peles vão estar soltas! É só pucha-las com cuidado.

2) Método para SOMENTE despelar tomates:
* Lavar os tomates;
* Em uma panela colocar água suficiente para encobrir os tomates (MAS NÃO VAMOS COLOCAR OS TOMATES NA ÁGUA AGORA);
* Ferver a água e após a fervura desligar o fogo, colocar os tomates na água e aguardar uns dois minutinhos;
* Com cuidado escorrer a água da panela;
* Dar um banho de água fria nos tomates e....
* Pronto, as peles vão estar soltas! É só pucha-las com cuidado.

3) Método para despelar UM ÚNICO tomate (ou mais, depende da paciencia):
* Lavar os tomates;
* Epetar um garfo em um tomate por vês;
* Ligar a chama do fogão;
* Aproximar da chama todos os lados do tomate;
* Pronto, a pele vai soltar com facilidade, basta pucha-la, também com cuidado.

Espero que estas dicas simples ajudem vocês! Escrevam para mim!

Até mais!
Mangia que te fa bene!