Dica light!

Olá!
Quem nunca comeu aquele gelado de abacaxi maravilhoso que geralmente a tia da gente prepara nas festas de família?
O delicioso doce feito com gelatina, abacaxi e creme de leite?
Muito gostoso, mas calórico! Afinal creme de leite é bem gorduroso, embora seja divino e deixa as receitas muito melhores. A gordura é o veículo do sabor! Que injustiça!
Vou dar uma dica aqui de como fazer esta receita, bem como usar gelatina com outras frutas sem usar creme de leite, mas sim: iogurte natural! E se for desnatado, mas leve ainda.
A dica é: ao invés de usar creme de leite na receita, usar iogurte.
Fica muito parecido, inclusive a textura!
Dica legal de gelatina: preparar a gelatina como explica a embalagem, mas colocar somente metade da quantidade de água fria e acrescentar um copo de iogurte natural desnatado para cada caixinha. Gelar e pronto!
Se acrescentar fruta como abacaxi você terá um gelado de abacaxi. Neste caso use gelatina de abacaxi para fortificar o sabor.
E se a fruta for cozida ou em calda nem precisa colocar a medida de água fria.
Pronto!
Sobremesa leve, gostosa, fácil de fazer e surpreendente!
Para quem está de dieta funciona muito bem. Pode-se comer um docinho sem peso na consciência.
Espero que tenham gostado!
Pratiquem a criatividade, lembrem-se: a base é gelatina e iogurte natural desnatado!
E agora lá vai uma dica extra: quer tomar um copo de leite gelado e não aumentar as calorias com achocolatado? Dissolva uma colher de chá de gelatina de qualquer sabor em uma colher de café de água quente. Misture no leite bem gelado! Fica muito bom e sustenta! Pode-se colocar mais gelatina também, fica a gosto do freguês!

Até mais!
Mangia que te fa bene!